Гречиха (лат. Fagopyrum) — род растений из семейства гречишных (Polygonaceae), крупяная культура. Из гречихи изготавливается гречневая крупа (гречка).

Гречиха обыкновенная была одомашнена ок. 6 тыс. лет назад в Юго-Восточной Азии, откуда распространилась на запад: в Европу, Среднюю Азию, а затем — в Тибет и Китай.

Гречиха обыкновенная, греча, гречка (малоросс.), гречуха, греческая пшеница (Fagopyrum esculentum Moench) — хлебное и прекрасное медоносное растение, семена которого идут в пищу человека и отчасти животных — свиней, реже лошадей.

Гречиха татарская, татарская дикуша, кырлык (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) — дико растет в Сибири и встречается в двух формах: обыкновенная и ржаная, или ржевидная (F. tatar. G. var. stenocarpa). Обе эти Г. малочувствительны к заморозкам, нетребовательны к обработке почвы и достигают высоты 1—1,5 м, но имеют мелкие толстокожие зерна и потому высеваются иногда лишь для получения зелёного корма (1000—2000 пд. травы с десят.) и для зелёного удобрения.